Todos os recursos de uma boa cozinha estão ao alcance das mãos neste
terraço de 18 m² criado pelo arquiteto Ricardo Rossi para a última
Mostra Artefacto Beach & Country, em São Paulo. “A proposta é ter o
mesmo conforto daquele ambiente na área de lazer, para a diversão da
família”, conta. O profissional inseriu uma churrasqueira a gás
(Construflama) numa bancada de quartzito cinza absoluto (jateado e
protegido com hidrofugante pela Marmoraria Mont Blanc). Como se trata de
um espaço ao ar livre, o botijão pode ficar parcialmente coberto – aqui
está acomodado sob a bancada da pia, cuja lateral é aberta. “Há quem
estranhe as churrasqueiras a gás, mas elas são fáceis de usar e tão boas
quanto os modelos a carvão”, avalia. Note o respiro sob a peça,
necessário para o ar quente circular. Na bancada, a torneira retrátil
(Docol) é especialmente útil na hora da limpeza. Sob a estrutura
metálica com cobertura de policarbonato, ripas de bambu (Bambu Carbono
Zero) reduzem a incidência de sol e o calor.
2. O carrinho da Tuboar, portátil, traz grelha, churrasqueira e um armário para utensílios. Funciona com carvão e vale R$ 8 580.
3. Para encaixar na marcenaria ou na alvenaria (isole bem a área quente), o modelo a carvão da Scheer tem sete espetos giratórios. Custa R$ 3 980.
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